Honig

2023 haben wir mit 4 Bienenvölker begonnen, zwischenzeitlich sind es ca. 20 Völker die wir bewirtschaften.

Unser Honig wird weder über längere Zeit gelagert, noch durch spezielle Verfahren auf irgendeine Weise bearbeitet. Er wird ausschliesslich cremig gerührt um ein Kristallisieren im Glas zu vermeiden.

Da wir die Bienen und somit die Imkerei als Hobby betreiben erwirtschaften wir nicht auf biegen und brechen unmengen an Honig. Wenn er dann weg ist, dann muss man sich halt leider bis zur nächsten Honigernte gedulden.

Honig gibt es 24/7 in unserem Honigschrank.

Landwirtschaftliche Produkte

Diese kommen von unserem Acker im Unteröschle.

Kürbis und Kartoffeln sind die Hauptbestandteile.

Die Kürbisse gibt es dann 24/7 auf dem Hof.

Kartoffeln lagerungsbedingt direkt bei uns an der Haustüre.

Eier

Unsere Hühner und Enten sind nicht als Legemaschienen bei uns beheimatet, sondern als Haustiere. Sie werden weder mit Mastfutter oder anderem Hochleistungsfutter gefüttert, sondern so Tiergerecht gehalten wie es nur geht. Darum ist die Eiausbeute zeitweilig auch etwas mager.

Lieber ein Ei weniger dafür umso leckerer.

Diese bekommt man direkt bei uns an der Haustüre.

 

Einfach im vorbeigehen oder fahren, kurzen Stopp einlegen, leckeren Honig, Eier oder saisonal auch Kürbis / Kartoffeln mitnehmen